木耳拌黄瓜的做法 木耳拌黄瓜怎么做

“酸甜爽口，简单快捷。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳拌黄瓜的做法步骤

• 1、将泡发的木耳洗净，撕成小块，放开水锅中焯30秒，捞出冲凉。

• 2、黄瓜洗净，切去头尾，拍破切成小段。

• 3、将黄瓜和木耳放入盆中。

• 4、放入蒜蓉。

• 5、放适量盐和少许白糖。

• 6、少许味精。

• 7、适量生抽。

• 8、适量陈醋。

• 9、少许花椒油。

• 10、搅拌均匀即可。

• 11、成品。

小窍门

1.木耳要提前用冷水泡发，淘洗干净，轻焯即可。
2.少许白糖会使口感更加鲜美。