“芝麻腐竹拌木耳,是夏季必备的一款菜品,木耳的脆爽,腐竹的清香,加上芝麻的香味,味道蛮不错哦!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻腐竹拌木耳的做法步骤
1、准备好食材:腐竹适量用清水浸泡半小时,切成段,木耳适量洗净泡发好,芝麻适量备用。
2、锅内加入适量水烧开,倒入腐竹烫二分钟,捞出沥干水分装入大碗内。
3、把木耳下锅烫煮三分钟,捞出沥干水份装入大碗内。
4、另起小碗,倒入适量生抽,盐,凉开水,香醋,芝麻油搅拌均匀。
5、把调好的汁水淋在大碗内搅匀。
6、调好汤汁的菜装盘,撒上芝麻即可。
7、成品图。