关于水煮咸肉的做法的餐饮精选

“#腊味#过了腊八，就是年；新年，餐桌上各种腊味少不了；在我们这不习惯吃烟熏的腊肉，而更爱吃直接用腌制晒干的咸肉，除了咸之外，就是猪肉的本味；可煮，可炒，可蒸，可煲汤，还可以和青菜，米饭一起煮咸肉菜饭，那绝对是人间美味。不过咱今儿...

食材明细主料雷笋（290克）莴笋（145克）咸肉（80克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮双笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块，待...

食材明细主料瘦肉（200g）辅料黄豆芽（150g）红99锅底底料（30g）调料盐（少量）蚝油（少量）红薯淀粉（20g）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮肉的做法步骤1、黄豆芽洗干净。2、瘦肉放红薯淀粉，油腌制15分钟。3、热油炒香火锅底料，...

食材明细主料五花肉（255克）咸菜（170克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜煮五花肉的做法步骤1、材料：五花肉（已清洗）2、咸菜（已清洗）、姜片3、将已清洗的五花肉放在案板上切成块。...

食材明细主料青菜（适量）咸肉（适量）大米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青菜咸肉煮饭的做法步骤1、青菜洗净切块。2、咸肉洗净用清水浸泡。3、大米淘洗干净。4、米中放入咸肉。5、青菜拌匀。6、加入...

食材明细主料蒲瓜（465克）咸肉（105克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮蒲瓜的做法步骤1、食材：蒲瓜、咸肉（已切片）。2、将蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入咸肉...

“最近落雨不断，舒服又凉快，特别是雨后的夜晚，凉风吹拂着楼下的玉兰树，发出沙沙的声音，凉爽的风吹进屋子里，湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道，让人心旷神怡，不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热，许多人都愿意吃火锅，竟然...

食材明细主料瓠子（1根）咸肉（90克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸肉煮瓠子的做法步骤1、食材：瓠子、咸肉（已清洗切开）。2、将瓠子去皮清洗一下捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入咸肉翻炒...

“这次把水煮肉片配料改了一下，尝试一下创新。”食材明细主料肉片（若干）辅料平菇（苦干）豆腐（一块）大葱（一根）配料干辣椒（若干）盐（两勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮肉的做法步骤1、在油锅里爆香干辣椒，放入平菇一起翻炒，炒...

食材明细主料豆瓣酱（适量）东坡肉（适量）辅料油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜煮肉的做法步骤1、备豆瓣酱少许。2、东坡肉切片，。3、先蒸二十分钟。4、烧油放进豆瓣酱炒香。5、再放进蒸好的东坡肉。6、放...

食材明细主料鸭蛋（5个）辅料清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮咸鸭蛋的做法步骤1、腌制好的咸鸭蛋洗净备用。2、锅中放入清水，放入鸭蛋蒸。3、大火煮开，转小火焖10分钟即可。4、煮好的鸭蛋冲凉水后切开即可开...

“水煮肉片，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料里脊肉（500g）韭菜（200g）芹菜（250g）莴笋叶子（250g）辅料姜（半块）蒜（10瓣）花椒面（5g）辣椒面（10g）料酒（1匙）鸡...

“每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明细主料肉（块）郫县豆瓣儿酱（1匙）芹菜（1颗）辅料辣椒（2颗）姜（1块）蒜（3颗）盐（1勺）鸡精（适量）味精（适量）麻椒（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时...

“这是一款超级下饭菜，是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊（500克）豆芽（100克）粉条（适量）干辣椒（8个）姜（适量）葱（适量）八角（适量）蛋清（一个）高汤（两碗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）辣椒粉（少许）花椒粉（少许）芝麻（适量）中辣（口味）煮（工...

“冬天做炒菜一会儿就冷了，对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬！我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜，当当当，热乎乎的水煮肉片来了！”食材明细主料猪瘦肉（500克）生菜（200克）辅料花椒（适量）尖椒（适量）盐（适量）鸡精（适量...

食材明细主料牛肉（适量）辅料豆芽（适量）白菜（适量）芹菜（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水煮牛肉的做法步骤1、.将牛里脊切片，用酱油，黄酒，淀粉，黑胡椒腌20分钟。白菜豆芽戳水备用。牛肉倒入油锅划油，捞起待用。炒锅内留少许...

“今天就来道“咸蛋汽水肉”，这菜简单又好吃又快手，它营养丰富，口感滑嫩，又非常好消化，不仅适合孩子，也特别适合老人、脾胃虚弱，胃口不好的人。剁成细末的猪肉伴以咸蛋（也可用鸡蛋），经小火慢炖才再成就了一碗原汁原味的汤，浓郁的...

食材明细主料猪里脊肉（适量）奶油生菜（适量）辅料郫县豆瓣酱（2勺）红油（3勺）辣椒粉（1勺）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片...

“热乎乎红彤彤的的水煮牛肉上桌了，一开始觉得好像辣的受不了，有点不敢吃。但是一开吃就停不下来了。只要开吃就要不停的吃饭，或者不停的喝冷饮，简直过瘾极了。自己在家做的，放了好多肉呢，只不过都被豆芽盖住了。为了拍照我...

“早上买菜看见水果摊上有这种个头圆圆的板栗销售，18元1斤。买回来煮熟当零食不错、不过板栗不能多吃、吃多了容易胀气、消化不良、一次吃两三个足够。”食材明细主料板栗（500克）辅料盐（1汤匙）清水（4碗）其他（口味）煮（工艺）半小时...

“1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料里脊肉（400克）白菜（400克）香葱（2根）干辣椒（10克）辅料郫县豆瓣酱（40克）盐（5克）花椒（10几粒）藤椒（10几粒）淀粉（5克）蚝油（5克）微辣...

食材明细主料咸肉（适量）千张（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉煮千张的做法步骤1、千张洗净切成薄片。2、将千张放入锅中上层放入咸肉。3、加入适量的水大火烧开转小火煮至入味。4、准备葱花...

“魔镜魔镜，美食、美人、美梦、美衣、美……我通通要🤒”食材明细主料猪里脊（因人头而异）辅料油菜（适量）干辣椒（10+）干豆豉（几粒）花椒粒（30颗）香葱（两根）大蒜（5个）淀粉（1茶匙）郫县豆瓣酱（2勺）盐（2匙）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮...

食材明细主料夜开花（385克）咸肉（80克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮夜开花的做法步骤1、食材：夜开花、咸肉（已切片）2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的...

“看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！”食材明细主料猪瘦肉（适量）奶油生菜（适量）辅料小葱（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）花椒粒（适量）辣椒粉（1...