沙姜鸡肾的做法 沙姜鸡肾怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙姜鸡肾的做法步骤

• 1、鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。

• 2、沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。

• 3、烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。

• 4、倒入鸡肾大火猛炒。

• 5、加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。

• 6、焖至水份收干就可以上碟了。