沙姜饺子的做法 沙姜饺子怎么做
“沙姜又名山奈,性味功效犹如生姜,其作用是诱出食物的香味,增加鲜味,沙姜还有驱虫功效沙姜饺子是在本地一家酒店里吃过的,比起其他类型饺子,我觉得它的风味比较突出,而且做法也好简单!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
沙姜饺子的做法步骤
1、备材料
2、猪肉未内加入调味料腌上10分钟,沙姜剁成茸
3、在腌好的肉内加入沙姜茸
4、拌好所有材料
5、取饺子皮,放入沙姜肉馅
6、包成你喜欢的形状
7、取一碟子抹点油,把做好的饺子放在碟里,置蒸锅内
8、加盖,大火蒸8分钟左右
9、把蒸好的饺子晾凉待用
10、热锅,下油
11、下熟饺子
12、把饺子煎至金黄色即可
小窍门
如果不喜欢煎的话,就免去油煎那一步,蒸熟就可以吃了。