沙姜鸡的做法 沙姜鸡怎么做

“家里冰箱还剩下半边鸡，之前买了点沙姜，刚搞配鸡，就搞个沙姜鸡吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

沙姜鸡的做法步骤

• 1、鸡肉斩成快，加调料，抓拌均匀。

• 2、蒜跟沙姜切成末，红葱头切片。

• 3、锅中加油烧热，不小心油加的多了点。

• 4、葱姜蒜放入锅中，炒香。

• 5、加入鸡肉，翻炒，断生后转小火。

• 6、转小火盖上盖子，焖10分钟。焖到5分钟时可以翻个面。

• 7、出锅前洒一些白芝麻。

• 8、出锅，装盘。