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砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做

砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做

食材明细

主料
  • 清远鸡 (半只)
辅料
  • 沙姜 (适量)
  • 蒜米 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

砂锅沙姜鸡的做法步骤

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第2张

    1、沙姜去皮

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第3张

    2、沙姜加少少水打成沙姜水

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第4张

    3、鸡肉砍块,蒜米拍碎

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第5张

    4、加肉加入沙姜水,蒜米,酱油,蚝油,盐,油搅拌均匀。腌制10分钟

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第6张

    5、腌制10分钟

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第7张

    6、先大火烧开,再调小火慢慢煮

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第8张

    7、煮15分钟左右就熟了,熟了收干水份就行

  • 砂锅沙姜鸡的做法 砂锅沙姜鸡怎么做 第9张

    8、成品