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红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做

红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做

红豆有清心养神、健脾益肾、消肿、轻身的功效;芝麻有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,因而又被称为“永葆青春的营养源”。对于爱美女士来说这两种东西应该经常食用,所以把它夹在面包里当做早餐还是不错的食用方法。

食材明细

主料
  • 面包粉 (470g)
  • 玉米油 (40g)
  • 奶粉 (30g)
  • (32g)
  • 豆汁 (250g)
辅料
  • 酵母粉 (4g)
  • 芝麻 (少许)
  • (1g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红豆芝麻餐包的做法步骤

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第2张

    1、把豆汁倒入面包桶内

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第3张

    2、在面包桶内的不同角落倒入盐和糖后加入奶粉

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第4张

    3、加玉米油

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第5张

    4、最后加入面包粉,挖个洞放入酵母粉

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第6张

    5、开启2次和面程序共计40分钟揉成可以拉出手套膜的面团饧发

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第7张

    6、饧发至原来的2-2.5倍大小

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第8张

    7、排气滚圆分成大小适中的12个面团

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第9张

    8、取一个面团擀成圆皮放上适量红小豆

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第10张

    9、像包包子一样包起来收口向下

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第11张

    10、全部做好放入铺了油纸的烤盘里进行二发

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第12张

    11、二发好后表面刷蛋液

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第13张

    12、撒上芝麻

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第14张

    13、放入提前预热的烤箱中层

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第15张

    14、上下火170度烤25分钟

  • 红豆芝麻餐包的做法 红豆芝麻餐包怎么做 第16张

    15、烤好后取出倒在烤网上晾凉

小窍门

红小豆也可以做成豆沙馅包入其中,口感会是别有一番风味吧。