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黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做

黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做

这次做面包为了图省事,直接用的黑芝麻糊粉,由于加的量比较多,烤好的面包黑黢黢的,卖相是差了点,不过口感不错。

食材明细

主料
  • 面包粉 (200g)
  • 奶粉 (30g)
  • 核桃油 (25g)
  • 绵白糖 (40g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑芝麻粉 (70g)
辅料
  • (2g)
  • 酵母粉 (4g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑芝麻早餐包的做法步骤

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第2张

    1、原料集合图

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第3张

    2、鸡蛋打入面包桶内,加水、核桃油、盐和糖

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第4张

    3、称入面包粉、再倒入黑芝麻粉

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第5张

    4、最后放酵母粉

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第6张

    5、开启和面程序和成面团,发酵至2倍大小

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第7张

    6、取出面团排气分成9份

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第8张

    7、分别揉成圆形放烤盘里二次发酵

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第9张

    8、二发后表面刷蛋液

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第10张

    9、再撒少许黑芝麻

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第11张

    10、预热烤箱200度5分钟后将生胚送入烤箱

  • 黑芝麻早餐包的做法 黑芝麻早餐包怎么做 第12张

    11、烤制30分钟即可