红豆餐包的做法 【东北】红豆餐包 红豆餐包怎么做
“外面面包的添加剂太多,实在是不放心给孩子吃,还是自己动手最安全。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆餐包的做法步骤
1、将处黄油和芝麻外的所有材料倒入面包机,启动和面程序
2、一个和面程序结束后,放入黄油,在启动和面程序,发酵至原来的2倍。
3、将发酵好的面,取出排气,分成5份,静止松弛15分钟
4、将松弛好的面团压成饼状,包入豆沙馅
5、像包包子一样包好
6、全部做好,放入烤箱,启动发酵功能,发酵30分钟
7、发好的面包,表面刷鸡蛋液,撒上黑芝麻
8、烤箱预热170度,烤20分钟
9、注意观察,表面上色后,加盖锡纸,以免上色过重
10、出炉后放在烤网上晾凉
11、组织还是不错滴
小窍门
我一共做了5个,如果人多,材料可以加倍,豆沙馅儿是20克一份