红薯芝麻糖包子的做法 红薯芝麻糖包子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯芝麻糖包子的做法步骤

• 1、红薯洗净切小块。

• 2、上蒸锅中蒸熟趁热碾成泥，自然晾凉。

• 3、盆里加面粉、酵母粉、红薯泥和适量清水。

• 4、和成光滑的面团。

• 5、放温暖处发酵至两倍大。

• 6、取出发酵好的面团，反复揉搓排气，然后分成中等大小的剂子。

• 7、取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，放入黑芝麻糖粉。

• 8、然后收口捏紧，将收口朝下，稍整理成圆球形，一个芝麻糖包子就做好了。

• 9、全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟，慢揭盖取出即可食用。

• 10、成品。