提子小餐包的做法 从心出发的提子小餐包 提子小餐包怎么做

“如果已经厌倦了一键式的果料面包做早餐，尝试一下简单整形的果料小餐包也不错的哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

提子小餐包的做法步骤

• 1、依次将水、盐、白砂糖、黄油、面粉、酵母放入面包桶和面团。此时提子干先用朗姆酒提前浸泡。

• 2、待第一次发酵好后取出面团。

• 3、将面团分成每个45g的小面团，揉圆，静置15分钟。

• 4、将浸泡后的提子干包入静置好的小面团。

• 5、包好的面团。

• 6、将所有包好的面团放入烤箱进入第二次发酵阶段。

• 7、将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烘烤，上下火180度，约13分钟左右。

• 8、成品。

小窍门

建议使用和面效果理想的面包机进行和面，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款神器哦！