养生的凉拌苦菊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦菊 ：150

辅料

黄豆酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.苦菊择开，洗净

2.将苦菊切碎

3.切好的苦菊放入盘中，加一大勺海天黄豆酱

4.蒜末洒在苦菊上

5.加入适量的醋

6.再倒入适量的生抽，香油，搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

苦菊虽然营养丰富，但是脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用