蜂蜜椰香毛毛虫的做法 蜂蜜椰香毛毛虫怎么做

“毛毛虫面包，相信很多烘焙爱好者都做过，做起来也没什么难度，只要给毛毛虫拗拗腰身，加两颗黑芝麻，这面包仿佛有生命一样，马上动感起来，非常的可爱！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜椰香毛毛虫的做法步骤

• 1、把主材料除黄油外全放进面包机内

• 2、把面团搅拌光滑后加入黄油

• 3、把面团继续拌至扩展阶段

• 4、让面团面包机内发酵至2.5倍大

• 5、取出面团分割成6等份，松驰20分钟

• 6、把一份面团擀成状

• 7、把面片由外至内卷起，在卷2/3处的地方停下来，用刀片在1/3处的地方划开粗条

• 8、把条状面条拉扯开，搭在面团上

• 9、把做好的面坯放在烤盘里，弯成你喜欢的形态

• 10、发酵1.5倍大后，轻扫上蛋液

• 11、洒下椰蓉，把黑芝麻沾点蛋液，粘在面坯一端作为眼睛

• 12、把烤盘在放180度的烤箱内。烤20分钟左右

• 13、中途加盖锡纸，以防过度上色

• 14、出炉