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椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (200克)
  • 低粉 (50克)
  • (3克)
  • (40克)
  • 奶粉 (15克)
  • 酵母 (3克)
  • 蛋液 (25克)
  • 黄油 (30克)
  • (120克)
辅料
  • 椰蓉 (50克)
  • 黄油 (25克)
  • 奶粉 (15克)
  • (30克)
  • 蛋液 (25克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰蓉吐司的做法步骤

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第2张

    1、除香酥粒外,把所有材料混合揉面光滑的面团;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第3张

    2、把揉面的铺上保鲜膜,放在温暖处的行一发,发至2-2.5倍大小,约1小时;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第4张

    3、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第5张

    4、.面团排气,分割成大小一样的面团两份,其中一份加上巧克力粉,揉至光滑,分别揉成圆成,静置15分钟;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第6张

    5、静置好的面团擀成长条,铺上准备好的椰蓉,慢慢对折起,把面皮口压紧实;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第7张

    6、用小刀轻轻划两下,按三条辫的方法编好,放吐司模;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第8张

    7、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第9张

    8、把发好的面包取出,刷上蛋液;

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做 第10张

    9、烤箱180度预热,上下火烤30分钟。