风味椰蓉吐司的做法 风味椰蓉吐司怎么做

“为了让初学烘焙的小伙伴也能做出高大上有逼格的健康面包，我决定做一款初学者一学就会的吐司，既好吃做法也很简单，整形过程并不复杂哦。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

风味椰蓉吐司的做法步骤

• 1、椰蓉60克、糖30克、黃油20克、鸡蛋拌匀成椰蓉馅。按照配方分量要求准备原材料。

• 2、先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水、材料倒入东菱面包桶里，然后加入面粉和酵母，酵母要面粉里挖小洞放，椰蓉馅备用。

• 3、面包机工作第一次搅拌完成，进入发酵阶段。

• 4、面包机工作第二次搅拌完成后取出面团整形。

• 5、平均分两份。

• 6、擀长翻面将椰蓉抹在表面卷起收口。

• 7、放入面包桶发酵，面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。

• 8、程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

• 9、棒棒哒~

小窍门

1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2.使用电子秤进行配料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.夏冬季节适量增减酵母。
5、我做的面包重量有900g。
6、不想用黄油的话，用液体油需要减一半的量哦~