甜蜜可口的红豆芝麻酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红豆芝麻酥饼是用低粉、红豆沙馅等简单食材做成的一道美味甜品。饼干的口感干脆，闻起来香甜无比，包含着鸡蛋香和芝麻的香味。蛋白质含量高，可以用来当下午茶品尝，或者当主食食用也是不错的选择哦~另外红豆对身体有益，有调养身体的功效。

主料

低粉 ：250

辅料

清水 ：50
白芝麻 ：适量
猪油 ：50
红豆沙馅 ：适量
白砂糖 ：50
鸡蛋 ：50

具体步骤

1.红豆沙馅备用

2.将100克低粉、50克猪油搓合成干油酥面。150克低粉和40克猪油、50克清水、糖混合成水油面。将油酥面包入水油面内。

3.用擀面杖擀开，成厚薄均匀的薄片

4.从一边卷拢，成筒状后下剂子。

5.将剂子包入红豆馅。

6.团圆，收口朝下，

7.稍微按扁，刷上蛋液

8.撒上白芝麻

9.把做好的饼放人烤箱，180度烤20分钟。出炉，冷却密封收藏

烹饪技巧

1、红豆馅湿润一点会更好吃。2、饼不要太薄，根据饼的厚薄调整烤箱工作的时间，烤至表面微微上色即可停止工作。