椰蓉吐司的做法 面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司） 椰蓉吐司怎么做

“只要你拥有面包机，不用烤箱也可以做出如此销魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司），又是淡奶油又是椰奶，成本也很高的，口感那就更不用说了，强烈推荐这款面包呢，这么实惠的面包在面包店很少有的啊！只有自己做的才是最美味的！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰蓉吐司的做法步骤

• 1、把除黄油之外的所有材料放入面包桶，选择菜单3和风面包程序重量选750克，烧色选深色（根据个人喜好），按开始键，程序经过第一次揉面和短暂的醒发，会有第二次的揉面和醒发

• 2、在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发

• 3、趁着发酵期间把椰蓉馅做好，黄油融化，加入糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀，最后放入椰丝和奶粉，拌匀放一边备用。

• 4、在屏面显示2:30时，面包机按暂停键，发好的面团取出排气，分成二等份，放一边松驰15分钟

• 5、松驰好的面团碾成比较宽的长舌状，表面抹上椰蓉馅，再由上往下卷成圆柱形

• 6、中间深切一刀（不用切断），两头向中间卷进去（像卷花卷一样）即可。

• 7、拿出搅拌刀，将卷好的面团再放入面包桶中，再次按暂停键即可启动发酵程序至烘焙开始至程序结束。

小窍门

材料：高筋面粉270g，椰奶150ml，淡奶油20g，糖40g，黄油15g，盐3g，酵母3g
椰蓉馅材料：黄油50g，椰蓉70g，糖50g，奶粉30g，鸡蛋25g。