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薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做

薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做

冰皮月饼走起………………

食材明细

主料
  • 糯米粉 (70克)
  • 粘米粉 (50克)
  • 澄面 (20克)
  • 番薯 (1个)
  • 五仁馅 (100克)
  • 凤梨 (100克)
  • 豆沙 (100克)
辅料
  • 牛奶 (100ml)
  • 调和油 (5克)
  • 白糖 (10克)
  • 奶粉 (5克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

薯香冰皮月饼的做法步骤

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第2张

    1、准备好的各种粉料

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第3张

    2、牛奶,调和油,白糖,混合搅拌

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第4张

    3、放入各种粉料,搅拌

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第5张

    4、搅拌成糊状

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第6张

    5、放蒸锅里蒸15分钟

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第7张

    6、取出,用筷子,搅拌,变碎,待凉

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第8张

    7、番薯准备一个,去皮,捏成泥

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第9张

    8、戴上一次性手套,粘点油,揉成团

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第10张

    9、在平底锅里,放糯米粉,炒,要小火哦

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第11张

    10、看着糯米粉变黄,就好了,待凉

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第12张

    11、准备馅料

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第13张

    12、取冰皮团,揉成团,蘸点手粉

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第14张

    13、摊开,放入馅料

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第15张

    14、用虎口,封合

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第16张

    15、再次蘸点手粉,准备入模具

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第17张

    16、模具成型

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第18张

    17、成品了,中秋节快乐!

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第19张

    18、配上盒,是不是更好看了

  • 薯香冰皮月饼的做法 薯香冰皮月饼怎么做 第20张

    19、今天做了,三种馅的,冷藏下,更好吃哦