紫薯冰皮月饼能放多久

2小时-15天。冰皮月饼常温下保存不能超过两个小时，月饼里面的果酱会变质，表面冰皮融化也会影响口感；可以冷藏低温保存，保存要密封好，避免与其他食物串味。冰皮月饼不同于传统月饼，外表晶莹剔透，因饼皮不需要烤制，所以胆固醇脂肪含量少，热量较低。