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宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做

宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做

宛如花朵般的核桃酥,传统的核桃酥全部使用猪油制作,我今天给它改良了,80%的植物油和20%的猪油,减少了猪油的用量,吃起来更健康

食材明细

主料
  • 低粉 (100克)
  • 泡打粉 (四分之一小勺)
  • 苏打粉 (八分之一小勺)
辅料
  • 色拉油 (40克)
  • 白油 (15克)
  • 糖粉 (40克)
  • 蛋黄 (1颗)
  • 核桃仁 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

宛若花朵的核桃酥的做法步骤

  • 宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做 第2张

    1、将材料A的粉类混合过筛备用。

  • 宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做 第3张

    2、将玉米油和溶化的白油加入蛋黄吗,用打蛋器较大均匀。

  • 宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做 第4张

    3、加入糖粉搅拌至溶化。

  • 宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做 第5张

    4、加入过筛粉类,用橡皮刮刀将其翻拌均匀。将面团捏成长条状,分成15等份。

  • 宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做 第6张

    5、将其揉成圆形。

  • 宛若花朵的核桃酥的做法 宛若花朵【核桃酥】 宛若花朵的核桃酥怎么做 第7张

    6、用大拇指再中心按扁,中间放一小粒熟核桃。烤箱175度预热,中层烤12-15分钟即可。