准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟秘制卤牛肉相信是很多爱吃肉的朋友们的福利呢,牛肉很劲道,而且营养价值丰富,吃了对老年人的骨骼有保养效果并且大家都觉得口感很好,那今天我们就来说说秘制路牛肉怎么制作呢,想要学习的大家可以一起来学习制作哦。
主料
牛肉(牛腱子肉为最佳) :
2000 辅料
食盐 :
60 具体步骤
1.准备配料,葱,姜,香叶,八角,桂皮,丁香,草果,小茴香
2.锅中放入水,放入牛肉煮一会,去除血水。
3.另准备一个锅,放入水,放牛肉。
4.放入适量的生抽。
5大火煮开,转小火煮1个小时,再加入盐,调味,在继续煮至牛肉熟即可。
6牛肉做好后,捞出。切片即可。