咸香的火腿土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

火腿土豆鸡蛋饼是由火腿，土豆，鸡蛋和在一起烹饪出来的美食。都说江山美人，唯美食不可辜负也，对于这么香喷喷的火腿土豆鸡蛋饼你们能坐得住，而且不动心吗？这是不可能的，况且它还非常的有营养，又好吃又有营养的饼，大家可以试着做哦。

主料

土豆 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
火腿肠 ：1根
胡萝卜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净削皮切成片

2.上锅蒸熟，大概蒸15分钟左右

3.火腿肠切小丁

4.胡萝卜去皮切细丝

5.土豆蒸好后趁热碾碎

6.倒入打散的蛋液一起搅拌均匀

7.放入所有的配菜，放适量盐，黑胡椒，鸡精调味

8.平底锅倒少许油加热，放入用模具定型了的土豆泥

9.中小火煎，煎至两面金黄即可

烹饪技巧

1、配料一定要切细，不能太粗。