自己做的杏仁辫子包怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 后油法将面团揉至完成阶段，置温暖处进行头次发酵。

2. 发酵好的面团取出分割成三份滚圆静置15分钟。

3. 松弛好的面团整成3条，像编辫子那样编起移至温暖处二次发酵。

4. 发酵好的面团取出刷上全蛋液，洒上杏仁片。

5. 烤箱预热180度，中层18-20分钟左右，上色后要盖锡纸，防止表皮颜色过深。