肉松辫子面包的做法 肉松辫子面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松辫子面包的做法步骤

• 1、牛奶鸡蛋白糖盐。

• 2、加入高筋面粉发酵粉。

• 3、揉面20分钟后加入黄油继续揉面。

• 4、第一次用这个面粉，吸水性不同，面包机和面三次都没出手套膜还黏手，只好拿出来再加入少许面粉手工揉面。

• 5、揉光滑后直接放垫子上发酵。

• 6、揉搓排气搓成长条。

• 7、编成辫子。

• 8、盖上保鲜膜发酵。

• 9、准备配料。

• 10、刷上蛋液。

• 11、撒点肉松芝士挤上沙拉酱撒点葱花。

• 12、烤箱预热一下，180度20分钟左右即可。

• 13、没揉出手套膜，但是还很松软。