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紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做

紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做

香甜松软,很美味,早餐或下午茶都很好哦。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (150克)
  • 紫薯 (适量)
辅料
  • 酵母粉 (2克)
  • (15克)
  • (1克)
  • 甜奶粉 (10克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (25克)
  • 温水 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫薯面包的做法步骤

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第2张

    1、备好食材,称好。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第3张

    2、把所有食材全部放入面包机,启动和面程序。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第4张

    3、紫薯一块,削皮,切片,蒸熟。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第5张

    4、用叉子压成泥备用。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第6张

    5、和好的面团从面包机取出,多揉揉(我揉了10分钟,累啊)。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第7张

    6、把面团擀成大片,放紫薯泥均匀的铺在面团上。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第8张

    7、把面团卷起成长形(形状随意)。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第9张

    8、放入烤箱醒发30分钟(不通电的)。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第10张

    9、30分钟后涂蛋黄液。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第11张

    10、撒上黑/白芝麻,调180度烤35分钟。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第12张

    11、时间到,烤好的面包,色泽不错。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 紫薯面包的做法 紫薯面包怎么做 第14张

    13、成品图。

小窍门

烤箱的温度和时间只供参考。