无油红薯面包的做法 无油红薯面包怎么做

“跟着乐乐姐学做的无油红薯面包，面包体中大量的红薯泥成品特别的香软，关键是也非常健康。面包表面装饰也是红薯泥和黄油的混合物，原方黄油用到50G,我减少到30G，另外20G用奶油代替也非好吃，皮皱皱的好有嚼劲，做早餐最好了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

无油红薯面包的做法步骤

• 1、准备好所需要用的材料

• 2、把清水、红薯泥、白糖、盐、蛋倒入面包桶底

• 3、再放入面包粉，酵母粉，奶粉

• 4、启动面包机自动做面包程序，直至面团揉好并发酵至两倍大

• 5、取出排气松弛十分钟

• 6、分9小份滚圆

• 7、排入烤盘二次发酵至两倍大

• 8、另取红装饰用的红薯泥加入黄油和奶油混合细腻

• 9、把红薯泥装裱花袋中挤在面团上，筛干粉

• 10、入180度的烤箱中层20分钟

小窍门

红薯泥的含水量不一样，我的面团有点湿，整形的时候加了些干粉。