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红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做

红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做

已经打算做面包给孩子吃了,这次做的面包加了一些红薯

食材明细

主料
  • 红薯泥 (100g)
  • 高筋面粉 (250g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 白糖 (30g)
  • 黄油 (25g)
  • 酵母 (3g)
  • (90g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 高级 (难度)

红薯面包片的做法步骤

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第2张

    1、提前蒸好的红薯泥

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第3张

    2、加入高筋面粉

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第4张

    3、加入白糖

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第5张

    4、打入鸡蛋

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第6张

    5、加入清水90克

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第7张

    6、加入酵母

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第8张

    7、面包机柔面

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第9张

    8、第一次柔好,在加入黄油

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第10张

    9、二次柔出膜

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第11张

    10、然后发至两倍大

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第12张

    11、排气醒半小时

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第13张

    12、分成50个一小块

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第14张

    13、然后擀成长条

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第15张

    14、卷起来

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第16张

    15、三根三根放一起

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第17张

    16、编好

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第18张

    17、放模具里

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第19张

    18、发至两倍大

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第20张

    19、然后刷上一层鸡蛋液

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第21张

    20、烤箱180度烤20分钟

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第22张

    21、烤好的

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第23张

    22、切成片吃

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第24张

    23、成品

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第25张

    24、成品

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第26张

    25、成品

  • 红薯面包片的做法 红薯面包片怎么做 第27张

    26、美味

小窍门

红薯如果够甜,白糖就少放点