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红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做

红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做

昨天朋友圈有位妈妈广而告之,想买粗粮果蔬做的点心,因为她家小公主不吃水果和蔬菜,粗粮也是不碰的,我给她提供了几个方子,她说太麻烦,那这个最简单,面包机一键到底。

食材明细

主料
  • 小番薯 (两个)
  • 鲜奶 (110g)
  • 橄榄油 (20g)
  • 鸡蛋 (60g(土鸡蛋小的两个))
  • 高筋粉 (220g)
辅料
  • (2g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 酵母 (3g)
  • 清淡 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红薯面包的做法步骤

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第2张

    1、小番薯去皮,切了两个,对开再对开。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第3张

    2、切成丁。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第4张

    3、煮饭的时候蒸上就行

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第5张

    4、面包机先到液体类的,再到粉类。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第6张

    5、最后粉中间扒个坑放酵母。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第7张

    6、欧式柔软一键启动,二次发酵结束。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第8张

    7、投入蒸熟晾凉的番薯粒,三次发酵烘烤。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第9张

    8、挺好玩的,有番薯特有的香气。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第10张

    9、家里那个小的喜欢上手掰来吃,因而没切。

  • 红薯面包的做法 变个花样吃粗粮——红薯面包 红薯面包怎么做 第11张

    10、因为有了番薯的湿气,烘出来的面包格外柔软,湿润,不易上火更健康啊!