独特的艾草团怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

端午佳节吃什么？要吃就吃艾草团！艾草团是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的糕点，可以当做下午茶食用，也可以在端午佳节是款待客人，总之是个不错的选择，所以颇受大家欢迎！艾草团主要是由糯米粉、细砂糖、艾草、粘米粉制作而成，制作过程简单，但是制作出的成品十分精美哦！

主料

糯米粉 ：200
细砂糖 ：50
艾草 ：50
粘米粉 ：50

辅料

面粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.艾草先浸泡，再洗干净。

2.放锅里煮软，加一点盐。

3.捞出冲洗干净，用刀剁烂。（我家没料理机哇）

4.所有材料混合

5.加适量清水揉成团。

6.分成均匀的等份。

7.揉圆在面粉里滚一下。

8..放入模具压实，轻轻敲2下就脱模。

9..用桑叶垫底防粘，放入煮蛋器蒸12分钟。

烹饪技巧

揉圆在面粉里滚一下，这样容易脱模。