面包鸡的做法 面包鸡怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

面包鸡的做法步骤

• 1、鸡鸡去头去屁股，洗净沥干。在鸡身上用牙签到处戳一戳。用盐将鸡里外抹匀，再放生腌制，撒黑胡椒粉。放入冰箱冷藏腌制一夜。

• 2、从冰箱取出鸡，再里外撒百里香。

• 3、调料汁也放入鸡腔中，用牙签将鸡固定一下。

• 4、用锡纸将鸡包好，包两层。

• 5、放入烤箱180度烤60分钟，再翻面230度烤20分钟。鸡烤好了。

• 6、所有辅料放入面包机中，按面包面团功能发酵得到面包面团。

• 7、面团揉一揉，压扁，烤鸡放入面团上。

• 8、用面团将鸡包裹起来。

• 9、再二次发酵30分钟，两倍大。

• 10、刷上蛋液，撒上芝麻。

• 11、上下管160度烤30分钟，再180度烤十分钟。

• 12、出锅。