早餐面包的做法 早餐面包怎么做

“此款面包为自配方，做出的口感柔软香甜又膨松，准备明天早餐作为主食的其中一种(做了几次)很受家人喜欢。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 神级 （难度）

早餐面包的做法步骤

• 1、将面粉，白糖、奶粉、酵母盐放入面包机中混合均匀。

• 2、再加入食用油、鸡蛋、水。

• 3、面包机和面。

• 4、和成面团并发酵。

• 5、面团发酵完成。

• 6、取出面团将面揉至均匀。

• 7、分成均匀的面剂用(电子称称重)。

• 8、放入烤盘上。

• 9、二次发酵完成，均匀刷上鸡蛋黄液，放入已预热的烤箱中，180度烤21分钟(这是烤箱自动设置的度数与时间)。

• 10、这个烤箱买来还是第一次使用，效果不错。

• 11、做了10面包坯，分成2个模具才放下，卖相挺好。

• 12、面包膨松又柔软，做为早餐食用很受家人欢迎。