电饭煲小面包的做法 电饭煲小面包怎么做

“自己在家做的面包不加任何添加剂，喧软蓬松又拉丝，比买的好吃很多。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

电饭煲小面包的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、面包粉放一小盆里，里面加化开的黄油，发酵粉，白糖，鸡蛋和牛奶。

• 3、搅拌均匀揉成面团。

• 4、隔十分钟揉一次，这是第一次揉过的面团，不是很光滑。

• 5、隔十分钟第二次揉的面团比第一次光滑了很多。

• 6、再隔十分钟第三次揉的面团就很光滑细腻了。

• 7、面团压扁切成八等分。

• 8、揉成光滑的小面团。

• 9、取一粉擀成牛舌状，卷起来冲从中间切开。

• 10、做成一个个小花卷。

• 11、全部做好的小花卷。

• 12、准备半碗清水，白芝麻和白糖。

• 13、拿一个花卷屁股粘一下水。

• 14、再蘸上芝麻白糖。

• 15、电饭煲刷油，将做好的花卷面包生胚放进去醒发一小时。

• 16、醒发好的花卷面包刷一层蛋黄液，撒上少许白芝麻。

• 17、摁面包键开始烤面包。

• 18、个个蓬松喧软。

• 19、金黄焦香，满满的芝麻香味，第一次做很成功。

• 20、来张近照。

小窍门

不加任何添加剂，蓬松喧软特好吃。