杂粮面包的做法 杂粮面包怎么做

“这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包，又加入了适量葡萄干，口感外酥里软不粗糙，柔软香甜又营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

杂粮面包的做法步骤

• 1、除了黄油以外，将其他材料放入面包机中。

• 2、搅拌成面团后再加入软化的黄油继续搅拌。

• 3、加入适量洗净去水的葡萄干揉入面团中发酵面团。

• 4、发酵好的面团分成2个剂子进行二次饧发，用刀割口。

• 5、烤箱先预热10分钟，将烤盘放入中下层，上火170度，下155度，烤25分钟。

• 6、烘烤完出炉，杂粮面(十几种杂粮)面包外酥里软，非常好吃又营养。