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全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做

全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做

吐司是我家最爱吃
健康美味
🍞🍞🍞

食材明细

主料
  • 酵母 (3g)
  • 砂糖 (40g)
  • 全麦粉 (50g)
  • 高粉 (200g)
  • 牛奶 (110g)
辅料
  • 鸡蛋 (1只)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

全麦无油吐司的做法步骤

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第2张

    1、把材料备好

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第3张

    2、除了盐把全部材料称好放入面包机捅内

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第4张

    3、起动面包机揉面键,一次揉面后加盐再起动一次揉面键

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第5张

    4、揉到出膜

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第6张

    5、等待一发

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第7张

    6、发到不回缩不反弹

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第8张

    7、排气分成3等份

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第9张

    8、擀开排气对接擀开卷起

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第10张

    9、盖上保鲜膜等待2发

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第11张

    10、发到8、9分满,预热烤炉200度,170度烤45分钟

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第12张

    11、脱模放凉

  • 全麦无油吐司的做法 全麦无油吐司怎么做 第13张

    12、美味

小窍门

记住酵母不要碰到砂糖和盐
不然酵母发酵不好