家常菜过油肉土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量
土豆 ：2
青椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：小根
鸡精 ：适量
蒜 ：三瓣

具体步骤

1.土豆切片

2.葱蒜切碎

3.青椒切丝

4.用耗油，盐，鸡精腌制猪肉

5.锅内倒油，油热以后，分批次炸土豆片，至金黄色

6.肉入油锅，快速翻炒

7.重新起锅，把炸好的土豆片，肉片，青椒放入锅内，加少量酱油，适量盐，快速翻炒，出锅