全麦吐司的做法 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司 全麦吐司怎么做

“一直很喜欢吃吐司，几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少，是时候该减肥了，但是市面上的吐司会加黄油和糖，根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司，虽然没有什么味道，但是健康呀，可以代替馒头米饭当主食哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

全麦吐司的做法步骤

• 1、将酵母放到一个大碗里，加入10g温水融化。

• 2、在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉。

• 3、加入温水揉成面团，揉好的面团盖上保鲜膜醒发，手指请戳不回弹就算发酵好了。

• 4、将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡。

• 5、将面团折叠成能够放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒，再次醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右。

• 6、戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可。

小窍门

烤箱的具体温度和时间仅供参考，具体按照自家烤箱定。