烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

全麦吐司布丁的做法 全麦吐司布丁怎么做

全麦吐司布丁的做法 全麦吐司布丁怎么做

看到很多达人发吐司布丁,想说不就是面包鸡蛋➕牛奶的混合,能有多好吃。正好买了全麦面包还有鸡蛋,心血来潮的试一试。然后就震惊了,烤箱叮的一下,出来的效果简直好到爆。吐司吸满了蛋液,内里变得绵软鲜香,表皮又带有一丝脆感。
为了健康低卡低脂,所以没有放糖和黄油。但因为有果干,所以还是有一些甜度,同时也让奶香更加浓郁。
无论是作为快手早餐,还是餐间甜点,都是很不错的选择。再配上一杯自制的拿铁,仿佛置身小资情调的咖啡馆,心情明媚又开朗。

食材明细

主料
  • 全麦吐司 (半片)
  • 鸡蛋 (1颗)
  • 牛奶 (150ml)
  • 蔓越梅干 (6颗)
  • 葡萄 (15颗)
辅料
  • 白糖 (1匙)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦吐司布丁的做法步骤

  • 1、吐司切丁,放入小碗或者烤盘中。再加入蔓越梅干、葡萄干。
  • 2、鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。如需白糖可在此时加入。
  • 3、将搅拌好的蛋液倒入吐司碗中,烤箱170℃烤30分钟,无需预热。完成后稍微晾一会儿,就能开吃啦。

小窍门

喜爱甜食的宝贝可以加白糖,我不太爱白糖所以不加了。为了健康,尽量少吃糖哈。