绿茶蛋黄酥的做法 绿茶蛋黄酥怎么做

“自制绿茶粉做的蛋黄酥，没有任何防腐剂、添加剂和色素，健康美味，可以放心食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

绿茶蛋黄酥的做法步骤

• 1、自制绿茶粉

• 2、油皮和油酥材料分别揉成为面团后盖保鲜膜醒30分钟

• 3、油皮和油酥分成相同的份(上面的量可以分6份)

• 4、油酥

• 5、油皮用手压成片包住油酥

• 6、收口向下

• 7、用擀面杖擀成椭圆状

• 8、从上向下卷起

• 9、全部卷起后盖保鲜膜静置15分钟

• 10、15分钟后再擀

• 11、卷起后再静置15分钟

• 12、准备熟咸蛋黄

• 13、豆沙称每个20g，用手压扁后包住1个蛋黄收口

• 14、取一个面胚从中间切开

• 15、按扁

• 16、擀成圆形

• 17、放入豆沙蛋黄馅

• 18、收口

• 19、收口朝下放入烤盘

• 20、烤箱预热后上火200度，下火180度30分钟即可(根据自家烤箱，随时观察着）

• 21、绿茶蛋黄酥

• 22、健康美食，与你分享