开胃下饭菜胡罗卜青椒香菇炒咸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道美味的胡罗卜青椒香菇炒咸肉一看就是一道味道鲜美营养丰富又搭配均衡的一道开胃下饭的菜品，胡萝卜富含维生素，其中的胡萝卜素对眼睛的发育特别的好，也有一定的治疗近视的作用，这道菜荤素搭配，青椒和胡萝卜可以吸收肉中的油脂，特别适合小孩子食用。

主料

胡萝卜 ：100
香菇 ：50
青椒 ：50
咸肉 ：150

辅料

油 ：适量
鸡汁 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜青椒洗净切丝，香菇切块儿，咸肉切丝，蒜去皮切末备用。

2.切成片，切到筷子为准

3.斜刀切另一边，

4.切好了，摆在盘子里

5.上锅蒸十分钟即可

6.调汁，把蒜切末，放生抽、醋，盐，白糖，五香粉搅拌一下。

加入青椒丝煸炒变色后，加盐翻炒均匀出锅即可。