棋子豆的做法 儿子健康零食—棋子豆（面豆） 棋子豆怎么做

“小时候妈妈给我炒面豆，现在买的零食都有食品添加剂，自己动手给儿子做健康零食面豆…”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

棋子豆的做法步骤

• 1、面粉600克

• 2、面粉600克

• 3、花椒粉

• 4、加1/3勺花椒粉入面粉

• 5、加1勺十三香入面粉

• 6、加1勺盐入面粉拌匀

• 7、鸡蛋打散倒入面粉，再加70ml花生油入面粉

• 8、揉成面团，套保鲜袋醒10分钟

• 9、揉光

• 10、擀成5mm厚

• 11、用擀面杖挡着切条

• 12、再切开棋子状，方形

• 13、放平底锅或炒锅，小火不停翻动下，至几面焦黄

• 14、放电饼铛中过会翻动下至表面金黄

• 15、放电饼铛中

• 16、出锅

• 17、营养健康的小零食

• 18、放凉更酥脆，好吃