红薯棋子饼的做法 红薯棋子饼怎么做

“红薯总蒸着吃，不太爱吃了，改个吃法，做个红薯棋子饼。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯棋子饼的做法步骤

• 1、红薯熘熟

• 2、取三块红薯去皮

• 3、压成泥

• 4、在碗中放30克白糖，300克面粉，2克酵母粉

• 5、和成面团

• 6、盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵

• 7、这是发好面团

• 8、由于面团太软，要放些干面粉，揉面排气

• 9、分成比较均等的小剂子，揉成小面球

• 10、这是揉好的小面团

• 11、再准备一些熟芝麻

• 12、电饼铛预热，刷油

• 13、把小面团上沾上芝麻

• 14、把沾上芝麻的小面团放到饼铛里，按扁，就像象棋的棋子一样

• 15、这是按好的棋子饼

• 16、翻个面，用小勺子再按一按，按扁

• 17、烙至两面金黄即可

• 18、这是烙好的棋子饼，像不像一颗颗的象棋棋子呀😍一口气能吃好几个，凉了也不硬。