棋格馒头的做法 棋格馒头怎么做

“营养美味”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

棋格馒头的做法步骤

• 1、和三个面团

• 2、将黑米面团和荞麦面团擀成长条，这两个颜色反差大。

• 3、黑面团较大切成五条，白面团切成四条。

• 4、颜色交叉三条一组

• 5、三组叠放一起

• 6、将绿色黑豆面团擀成长方形面皮，宽度足够包裹上面的棋格。

• 7、卷起来。

• 8、卷好后特写

• 9、均分切开

• 10、出锅成品

小窍门

先切后蒸是鼓鼓的个体，先蒸后切是齐齐的截面。