自创棋格饼干的做法 自创棋格饼干怎么做

“饼干是我们生活中常见的休闲食品，自创棋格饼干采用多彩颜色、棋格错落有致、造型独特、口感酥脆、香甜可口、是家庭餐桌不可或缺的小零食，由于定个性创意并亲手制作、中秋将至亦可作为赠送他人的伴手礼。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

自创棋格饼干的做法步骤

• 1、准备原料黄油、低粉、白糖。

• 2、先软化黄油并打至浅颜色加入白糖再打发。

• 3、糖分2次加入黄油中打匀。

• 4、加入鸡蛋液。

• 5、打至均匀状态。

• 6、筛入低粉。

• 7、将低粉翻拌均匀后用手轻揉。

• 8、因需要4种颜色(可随意)我将和好的面团分为4份。

• 9、分别和成4种颜色的面团松驰15分钟。

• 10、将4份颜色的面团擀长方型随意搭配，再入冰箱冷藏半小时取出，切开错落摆放切成自己喜欢的棋格，用薄膜包好放入冰箱冷冻层(不需要冻，只是加快具有一定硬度)切片更容易些。

• 11、切好的棋格饼干坯放入烤盘上。

• 12、漂亮的自创棋格饼干(前些天做的彩格饼干没够吃)很养眼啊。

• 13、呵呵，多拍了几张。

• 14、只有面团软硬合适才成型。

• 15、先将烤箱上下170度预热10分钟，再将烤盘放入烤箱中层，将上管调至180度，下管170度烤20分钟(根据自家烤箱)。

• 16、烤制出炉晾凉的自创棋格饼干，是不是很想品尝一下呢？

• 17、把饼干装入饼干盒子随用随取吧。