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棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做

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棋子烧饼是唐山特产之一,也是很受唐山本地人欢迎的棋子烧饼,也是很拿得出手的棋子烧饼。

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • (50克)
  • 五香粉 (适量)
  • (25克)
  • (10克)
  • 酵母 (适量)
辅料
  • 芝麻 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

棋子烧饼的做法步骤

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第2张

    1、倒入面粉。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第3张

    2、倒入油。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第4张

    3、倒入水。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第5张

    4、和面揉成面团醒10分钟。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第6张

    5、倒入面粉。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第7张

    6、倒入油和五香粉。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第8张

    7、倒入酵母。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第9张

    8、搅拌成油酥。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第10张

    9、把肉剁成肉粒。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第11张

    10、加入味精和葱花。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第12张

    11、把醒好的面团拿出擀平。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第13张

    12、把和好的油酥均匀涂抹到面饼上。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第14张

    13、把面饼卷起。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第15张

    14、揪成小面团包成肉馅。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第16张

    15、把包好馅的面团刷上蛋液撒上芝麻。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第17张

    16、烧饼入烤箱烤20分钟温度调成200度。

  • 棋子烧饼的做法 棋子烧饼很引人的做法 棋子烧饼怎么做 第18张

    17、20分钟后新鲜的棋子烧饼出来了。

小窍门

告诉大家一个小技巧,可以根据烧饼的颜色去指定温度,一般来说都是200度。