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葡萄干南瓜面包的做法 葡萄干南瓜面包怎么做

葡萄干南瓜面包的做法 葡萄干南瓜面包怎么做

今天偶然想到要做面包,之前两次做都没有成功,今天再尝试一下竟然成功了,好激动,明天的早餐有着落了,啦啦啦!

食材明细

主料
  • 高筋粉 (300g)
  • 南瓜泥 (100g)
  • 葡萄 (适量)
辅料
  • 淡奶油 (30g)
  • 酵母 (5g)
  • (40g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 黄油 (30g)
  • (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葡萄干南瓜面包的做法步骤

  • 葡萄干南瓜面包的做法 葡萄干南瓜面包怎么做 第2张

    1、1.南瓜蒸熟,盛碗里压成泥(家里好多老南瓜)

  • 2、所有材料混合,发酵至2-3倍大,像现在夏天这么热只发酵过程只需要2个小时
  • 3、排气分割成4份,滚圆,压扁,上面放入葡萄干再卷起放入面包盘中
  • 葡萄干南瓜面包的做法 葡萄干南瓜面包怎么做 第3张

    4、刷蛋液,上下火180度,40分钟