南瓜葡萄干玛芬的做法 【四川】南瓜葡萄干玛芬 南瓜葡萄干玛芬怎么做

“做了好几次玛芬，这道【南瓜葡萄干玛芬】是我最爱的~~
玛芬里加入了南瓜~~色泽金黄更诱人~~
再加入浸泡过的葡萄干~~咬一口，甜甜蜜蜜~~
自己吃美味~~做为伴手礼送给亲朋好友也是极好的~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜葡萄干玛芬的做法步骤

• 1、将面粉，泡打粉，小苏打称量后，混合在一起；

• 2、葡萄干用清水浸泡几分钟，使用前挤干水分；

• 3、无油无水的容器里，放入白糖，鸡蛋，玉米油；

• 4、用手动蛋抽搅拌均匀；

• 5、倒入牛奶，继续搅拌均匀；

• 6、放入南瓜泥；

• 7、继续搅拌均匀；

• 8、筛入第一步的粉类；

• 9、用刮刀从上到下，将面粉翻拌均匀，看不到干面粉即可停止翻拌；

• 10、将面糊倒入玛芬模具里；

• 11、撒上挤干水分的葡萄干；

• 12、烤箱上下火170度预热完毕后，将烤盘放进烤箱中层，烘烤20分钟左右；

• 13、玛芬蛋糕烤好后，取出晾凉就可以吃啦。

小窍门

1、烤箱的大小、功率、脾气都不同，温度、时间的设置大家请灵活掌控；
2、葡萄干用清水浸泡几分钟再烘烤，口感不会发干；