南瓜红豆馅餐包的做法 南瓜红豆馅餐包怎么做

“非常喜欢南瓜，喜欢南瓜的色泽，金黄喜庆；喜欢南瓜的味道，香甜软糯。
将金黄色的南瓜泥揉进面包面团里，相当于汤种一样的，做了这个南瓜红豆馅小餐包，很是松软啊！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜红豆馅餐包的做法步骤

• 1、准备好原料，南瓜提前蒸熟；

• 2、除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后，再放入黄油后再揉面一次；

• 3、将揉好的面团倒入发面盆里，室温发酵；

• 4、手扎个空洞排气，周围不塌陷说明发酵完成；

• 5、将发酵好的面团分割成70克/个的小面团，略整形后松弛20分钟；

• 6、将松弛好的小面团，擀成牛舌状，一端放上红豆馅；

• 7、放好红豆馅，提起一端卷起，放在烤盘里，包上保鲜膜二次醒发30~40分钟；

• 8、烤箱提前预热，放入180度烤制20~25分钟，晾凉即可食用。

小窍门

烤箱的温度及供参考，按照自家的烤箱调温。