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南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做

南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做

北方人主食是馒头,时间一长,就想吃散发着南瓜香味的红豆馒头,简单的做法,餐桌上有了更多诱人的色彩,也让味蕾得到极大满足!

食材明细

主料
  • 南瓜 (半斤)
  • 面粉 (1斤半)
  • 酵母粉 (10g)
辅料
  • 红豆馅 (1斤)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜红豆包的做法步骤

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第2张

    1、南瓜切片放蒸锅中蒸熟。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第3张

    2、倒入面粉盆中放凉,用匙子压成泥状。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第4张

    3、倒入面粉和酵母粉。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第5张

    4、边倒水边用筷子搅拌成絮状。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第6张

    5、用手揉成光滑的面团,盖上盖帘放温暖处发酵。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第7张

    6、发酵至两倍大,呈蜂窝状就可以了。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第8张

    7、放到面板上揉搓排气。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第9张

    8、搓成长条,切大小均匀的剂子。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第10张

    9、用手按扁。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第11张

    10、用擀面杖擀成四周薄、中间厚的面皮。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第12张

    11、从超市买的红豆馅。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第13张

    12、把红豆馅放到面皮中。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第14张

    13、包成包子状。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第15张

    14、再把它倒扣过来就做好了。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第16张

    15、做好的红豆包放到盖帘上盖上笼布再次醒发20分钟。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第17张

    16、变轻后放入蒸锅中,上汽蒸25分钟。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第18张

    17、蒸好后再焖2分钟打开锅盖。

  • 南瓜红豆包的做法 南瓜红豆包怎么做 第19张

    18、金黄诱人的南瓜红豆包,甜甜蜜蜜、喧软美味好吃!