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巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做

巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做

二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。

食材明细

主料
  • 低粉 (150g)
辅料
  • 鸡蛋 (50g)
  • 玉米油 (50g)
  • 耐高温巧克力豆 (50g)
  • 泡打粉 (3g)
配料
  • 细砂糖 (25g)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力豆酥饼的做法步骤

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第2张

    1、低粉和泡打粉混合均匀,过筛。

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第3张

    2、鸡蛋、油、糖到入一个容器。

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第4张

    3、搅打均匀。

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第5张

    4、倒入过了筛的粉,略拌匀。

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第6张

    5、倒入巧克力豆。

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第7张

    6、切拌均匀。

  • 巧克力豆酥饼的做法 下午茶轻松做:巧克力豆酥饼 巧克力豆酥饼怎么做 第8张

    7、分成小块,揉成圆饼,排入烤盘,放入预热了180度的烤箱中层,12——15分钟,底边焦黄即可。

小窍门

1、巧克力豆也可以换成各色干果,自己喜欢的就好。
2、可以用10g可可粉或7g抹茶粉换等量的低粉,做出不同味道的小饼干。
3、玉米油可以换成等量的黄油,隔水融化即可,味道会更加香浓。
4、喜欢甜的话再加些糖,50g为上限,否则会太甜的。